در مکمل‌هایی که به شکل قرص هستند، فرم خشک شده سرکه سیب وجود دارد. بسیاری از افراد مزه و بوی تند و قوی سرکه سیب را دوست ندارند، و یا با مصرف سرکه معده درد می‌گیرند. به همین دلیل، ترجیح می‌دهند که سرکه سیب را به شکل قرص مصرف کنند. مقدار سرکه سیب موجود در این قرص‌ها بر طبق برندی که آن‌ها را ارائه می‌دهد متفاوت است. اما معمولا یک کپسول شامل حدود ۵۰۰ میلی گرم، یعنی معادل دو قاشق چای خوری (۱۰ میلی لیتر) سرکه سیب است. قرص‌های سرکه سیب بعضی دیگر از برندها ممکن است شامل مواد دیگری نیز باشد که به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کنند.
تحقیقات نشان داده است که مصرف سرکه رقیق شده می‌تواند به کاهش وزن و کاهش چربی انباشته شده در بدن شما کمک کند و شاید یکی از بزرگترین مزایای مصرف قرص سرکه سیب این است که می‌تواند به فرآیند کاهش وزن کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این قرص همراه با مواد غذایی که کربوهیدرات بالایی دارند، می‌تواند منجر به احساس سیری در فرد، برای مدت بیشتری شود. این مسئله نیز به نوبه خود، می‌تواند به فرآیند کاهش وزن به دلیل کاهش مصرف کالری کمک کند. علاوه بر این، قرص سرکه سیب به برخی از افراد کمک می‌کند تا مشکلات مرتبط با سندرم متابولیک خود را بهبود بخشد.
همچنین دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن مقداری سرکه می‌تواند سوخت و ساز ترکیب نشاسته در بدن را تغییر دهد و باعث شود که میزان کمتری از نشاسته به کالری تبدیل شود. از این رو، شما با خوردن سرکه سیب، کاهش وزن را در کنار دفع مقدار زیادی آب و افزایش سوخت و ساز بدن تجربه خواهید کرد.
از لحاظ علمی ثابت شده است که سرکه سیب می‌تواند تا حدی در کنترل قند خون به بدن شما کمک کند و پاسخ بدن به انسولین را نیز بهبود ببخشد. هنگامی که میزان انسولین در بدن شما تنظیم میشود، به همین میزان برای مدت طولانی‌تری احساس سیری خواهید کرد. این مسئله نیز به خودی خود به فرآیند کاهش وزن کمک می‌کند.
به طور قطع و یقین نمی‌توان در مورد سرکه سیب و رابطه آن با کاهش کلسترول انسانی نظر داد اما ممکن است که مصرف سرکه سطح کلسترول و تری گلیسیرید را در بدن کاهش دهد. تا به امروز، بیشتر تحقیقات علمی در مورد اثرات سرکه سیب بر روی موش‌ها انجام شده است، اما مطالعات اندکی که شامل انسان هستند نیز نتایج بسیار مهم و امیدوارکننده‌ای به ما ارائه می‌دهند. نتایج یک مطالعه نشان داد افرادی که برای ۱۲ هفته، هر روز یک نوشیدنی رقیق با ۰٫۵ الی ۱٫۰ اونس (یعنی معادل ۱۵ الی ۳۰ میلی لیتر) حاوی سرکه سیب مصرف کردند، نسبت به گروه دیگر ۱٫۹۸ تا ۷٫۴۸ پوند وزن بیشتری را از دست داده بودند. (چیزی معادل ۰٫۹ تا ۳٫۴ کیلوگرم کاهش وزن).
درباره این سایت