فندق به دلیل داشتن ترکیبات چربی، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین ای، مواد معدنی، فیبرهای رژیمی، فیتوسترول (بتاسیتوسترول) و آنتی‌اکسیدان‌های فنولیک مثل فلاوان، دارای جایگاه خاص در میان انواع دانه‌های خشک شده از نظر مواد مغذی و سلامتی است. فندق ترکیباتی از دسته ویتامین‌ها دارد که نقش خون‌سازی در بدن را بر عهده دارند. برای کودکان در حال رشد وجود فندق در مواد غذایی باعث افزایش و تکمیل فرایند رشد در آن‌ها می‌گردد.
روغن فندق منبع مناسبی برای دریافت ویتامین E است. این ویتامین باعث پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی است. همچنین این ویتامین از تجزیه و تحلیل گلبول‌های قرمز جلوگیری می‌کند و به عنوان عاملی برای مبارزه با کم‌خونی شناخته شده است. از دیگر خواص فندق می‌توان به خاصیت ضد سرطانی بودن آن اشاره کرد.
پیری زودرس در بیشتر جوانان و میانسالان دیده میشود. در اثر پیری زودرس، پوست شروع به پیر شدن و تولید چروک‌های عمیق روی آن می‌کند. عامل اصلی این اتفاق کمبود ویتامین‌های مغذی است. شما با خوردن یک فنجان فندق به صورت روزانه، ۸۶ درصد از نیاز روزانه ویتامین E که نقش مهمی در تأخیر پیری زودرس دارد را دریافت خواهید کرد. علاوه بر ویتامین E، ویتامین‌های A و C نیز به عنوان دو انتی اکسیدان قوی در فندق وجود دارند که با خوردن روزانه فندق بدن شما از دریافت آن‌ها بی‌نیاز میشود. ویتامین‌های مذکور، پدیده رشد چین و چروک‌ها روی پوست را کاهش و از پیری زودرس آن جلوگیری می‌کنند.
اشعه فرابنفش که در نور خورشید وجود دارد باعث ایجاد رادیکال‌های آزاد در پوست شده و این رادیکال‌های آزاد سلول‌های بدن را تخریب و موجب بیماری‌های پوستی همانند لک و پیس می‌گردد. خوشبختانه ضد آفتاب‌ها می‌توانند از پدید آمدن این مشکلات جلوگیری کنند اما شما می‌توانید به جای این ضد آفتاب‌های شیمیایی از ضد آفتاب طبیعی به مانند روغن فندق استفاده کنید. روغن فندق را به همراه روغن‌های آووکادو و گردو ترکیب کنید و روزانه به عنوان ضد آفتاب روی پوست خود استعمال کنید تا از تابش اشعه فرابنفش در امان باشید.
ریشه موهای شما در اثر برخورد با عوامل مختلف سست و ضعیف میشود. یکی از خواص فندق (روغن فندق) این است که درمانی مناسب برای افزایش مقاومت ریشه موهای شما است. کافی است که برای یک شب و به تعداد چند بار در هفته موهای خود را با روغن فندق ماساژ دهید و صبح روز بعد آن‌ها را با آب ولرم بشورید. فندق به واسطه داشتن مواد مغذی و انواع ویتامین‌ها موهای شما را مقاوم و شاداب خواهد کرد و دیگر لازم نیست از انواع محافظت کننده‌های شیمیایی استفاده کنید.
درباره این سایت